Kategori arşivi: İçecekler Kompostolar

MALZEMELER 250 gr. kayısı 1 adet şeftali 1 salkım kara üzüm Kayısı ve şeftalinin çekirdeklerini ayıklayın, kayısıları elinizle ikiye bölün ve şeftaliyi bıçakla dilimleyin. Üzüm tanelerini ezmeden salkımından ayırın. Hazırladığınız meyveleri katı meyce sıkacağından geçirip suyunu bir bardağa süzün. 10 … Okumaya devam et →

MALZEMELER 1 yemek tabağı kuru kayısı 2 su bardağı şeker 10 su bardağı su Kayısıları iyice, 3-5 defa sudan geçirerek yıkayın. Derin bir tencereye alın. Tencereye 10 bardak suyu doldurun. Yaklaşık yarım saat-45 dakika kaynatın. Şekeri atın, 1-2 taşım daha … Okumaya devam et →

MALZEMELER 2,5 kase kuru üzüm 1 su bardağı şeker 10 su bardağı su Üzümleri iyice yıkayın ve büyük bir tencereye koyun. Tencerenin ¾’üne kadar su ekleyin ve ocağa koyun. Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra orta harlı ateşte 1-1,5 … Okumaya devam et →

MALZEMELER 5 adet limon 3 su bardağı su 1,5 su bardağı şeker Limonları sıkın, içine suyu ekleyin. Şekeri katın ve iyice karıştırın. Buzdolabında soğutun. Servis yapmadan önce içine buz ve taze nane yaprağı koyarak servis yapın

MALZEMELER (1 fincan kahve için) 2 adet kesme şeker 2 çay kaşığı kahve 1 kahve fincanı su İlk önce şeker ve kahveyi koyduktan sonra suyu koyun. Şekeri eriyinceye kadar karıştırın. Daha sonra köpüğü oluşuncaya kadar pişirin. Bakır cezve kullanılırsa sonuç … Okumaya devam et →

MALZEMELER 4 adet salatalık 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Tuz, nane Salatalıkları soyun, ince ince kıyın. Yoğurdu bir kaba alın, çırpın ve biraz sulandırın. İçine tuzu, dövülmüş sarımsakları ve salatalıkları ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra üzerine nane serperek servis … Okumaya devam et →

MALZEMELER 5 kg şalgam 10 kg kırmızı havuç 1 kg bulgur unu 1 su bardağı tuz 2 paket yaş maya 25 lt su Toprak küp Doğal bez kese Şalgamları soyup enine, kırmızı havuçları da boyuna dilimleyin. Su, şalgam, tuz ve … Okumaya devam et →

MALZEMELER Adaçayı Gül Papatya Hatmi Çiçeği Zerdeçal Melisa Sinirli ot 2 dilim limon (Bitki karışımı 2 çorba kaşığını geçmemelidir) Bitkileri ufak bir kapta iyice harmanlayın, suyu kaynatın ve bitki karışımını kaynamış suyun üzerine dökün, kısık ateşte 5 dakika kadar demleyin … Okumaya devam et →

MALZEMELER Yarım kilo çilek 4 bardak su 1 bardak toz şeker Suyu büyük bir tencereye koyun, çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın ve tencereye atın. Çilekleri üzerindeki toprak vb. atıkları süzmesi için 10 dakika kadar suda bekletin ve süzün. Başka bir tencereye … Okumaya devam et →

MALZEMELER 1/2 kg. çilek 50 gr. toz şeker Buz Çileklerin saplarını ayıklayıp yıkayın. Katı meyve sıkacağında suyunu çıkarın ve toz şekeri ekleyerek iyice karıştırın. Meyve suyu bardaklarına alıp, buz ekleyerek servis yapın.