MALZEMELER
4 adet ayva
5 su bardağı tozşeker
1/4 sb su
1 limon suyu
yapımı
ayvaları soyup kabuklarını atın ve içindeki çekirdeklerini ayırın..
rondadan az iri şekilde geçirin yada rendenin iri kısmıyla ayvaları rendeleyip hazırlayın..
düdklü tencerenin dibine ayırdığınız çekirdekleri küçük bir tülbente sarın yerleştirin ve üzerine rondadan geçirdiğiniz ayvaları koyun onun üzerine de şekeri ilave edin ve yarım saat kadar bekleyin..süre sonunda limon suyunu ve suyu ilave edip tencereyi ateşin üzerine alın..orta ateşte düdük sesi geldikten sonra 15 dakika süre tutun ve ocağı kapatın tencerenin kapağını açıp soğuduktan sonra kavanozlara boşaltın .. afiyet olsun.